Instituto Master, de Santa Catarina, lança “Receitas com Afeto” com participação de Cacique Doble

Obra valoriza tradições, culinária e histórias familiares da região Sul por meio da gastronomia.

A cultura da região Sul do país ganhou destaque com o lançamento do livro e do documentário “Receitas com Afeto: A jornada dos povos do Sul em memórias à mesa”, iniciativa do Instituto Master, ligado à empresa Mater Agroindustrial. O projeto foi apresentado na noite de 28 de abril, no cinema da cidade de Videira, e tem como proposta central fazer um resgate cultural dos povos que formaram a identidade cultural da região, com foco na gastronomia e cultura das famílias de diferentes origens que formaram a colcha de retalhos que hoje em dia é a cultura do Sul do Brasil.

A obra reúne relatos e experiências que mostram como a mesa vai muito além da alimentação, funcionando como um espaço de convivência, afeto e preservação de tradições, não importando a origem da cultura.

O livro divide as receitas por ondas imigratórias e classifica os pratos de acordo com o que cada um dos povos trouxe para o Brasil, deixando seu legado para as tradições dos dias de hoje.

Cacique Doble participou do projeto representado por Vera Dias, e Marinéia Reis, ambas da área indígena, que organizaram, no início do ano de 2026, um almoço para apresentação de comidas típicas indígenas, e que ficou retratado no documentário e no livro.

Cultura, livro e audiovisual em um mesmo projeto

Unindo literatura e produção audiovisual, o projeto “Receitas com Afeto” busca preservar a memória cultural dos povos do Sul e reforçar a importância da gastronomia como expressão de identidade, e reforça o compromisso com a valorização das tradições regionais.

A iniciativa foi realizada com financiamento da Lei Rouanet do Ministério da Cultura e do Governo Federal, e patrocinado pela Master Agroindustrial e apoio da Sulita.

O livro será distribuído gratuitamente para as bibliotecas das cidades que participaram do projeto, entre elas, Cacique Doble e pode ser visualizado, também gratuitamente, assim como o vídeo, clicando aqui.